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Miedo. Si a un español, si a usted, o a nosotros, nos dicen la palabra miedo lo primero que sentimos es la necesidad de negarla, la necesidad de salir a decir, por todo lo alto: yo no tengo miedo, yo no siento miedo ante nada ni nadie.
Y esta bien que uno diga esto, esta bien que uno diga esto si eso es verdad, el problema es cuando no es verdad, el problema es cuando lo decimos y no porque lo creamos sino porque sentimos que tenemos que confirmar el estereotipo que existe de los españoles como personas valientes ante cualquier situacion.
Personas que no tienen miedo a nada. Personas valerosas dignas de estar en uno de los magnificos cuentos de Ernest Hemingway (no, no en sus novelas que suelen ser pesimas). Sin embargo, dicho esto, tambien vale decir que existen diferentes tipos de valor, asi como existen diferentes tipos de miedo. Y en determinados casos, el valor fisico no es necesario, hace falta valor mental para afrontar desafios nuevos.
Por ejemplo, el desafio de salir de nuestra zona de seguridad para probar comidas, platos nuevos. Porque hoy, a muchas personas, el miedo de lo desconocido los hace negarse a probar cosas nuevas, los encierra en pequeños laberintos privados, siempre moviendose por los mismos estrechos tuneles de la costumbre.
Esto quedo suficientemente demostrado cuando Iremar decidio abrir su tienda en Tarragona dedicada a la alimentacion y las delicatessen gourmet, momento en el cual muchas personas dijeron, casi a coro, eso de las delicatessen gourmet no va a funcionar porque en España poca gente consume productos de ese tipo.
Tantos años despues, Iremar a demostrado, a traves de su exito, que tenia razon y que eran estas personas y no ella la equivocada. Y la confirmacion de esta idea puede verse cada dia, cuando infinidad de personas entran para comprar las mejores carnes y, sin dudas, los mejores vinos de crianza y aceites gourmet de todo el pais.
Por supuesto, aun con este inmenso suceso, Iremar no se detiene porque sabe que para evolucionar es necesario siempre ir hacia adelante, hacia el futuro y, para ello, realiza una constante evolucion y mejora en su servicio, trabajando para lograr productos de alta gama, sometidos a una rigurosa seleccion. Seleccion que a usted le permite decir que en ninguna otra parte encontrara carnes, vinos de crianza y aceites gourmet de mejor calidad que aqui, porque los nuestros son unicos.
Si usted vive en Tarragona quiere saber más al respecto solo visite el sitio web de la compañia: http://aceitesvinoscarnesyjamonesgourmet.com

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